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testo 270 - 煎炸油品質檢測儀

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產品名稱: testo 270 - 煎炸油品質檢測儀
產品型號: testo 270
產品廠商: 德圖testo
產品文檔: 無相關文檔
產品價格: 0.00 元



簡單介紹

testo 270 - 煎炸油品質檢測儀可直接告知您何時您的食用油中的TPM值到達臨界點以及您是否需要更換新油,以%TPM百分含量來實現食用油品質檢測。因此,該產品是食品**稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質量控制、食品生產等領域的理想測量儀器。


testo 270 - 煎炸油品質檢測儀 的詳細介紹

歡迎電話或網上咨詢!國內專線400-0300-048

【產品名稱】testo 270 - 煎炸油品質檢測儀

【產品型號】testo 270

【產品簡介】

    testo 270煎炸油質量檢測儀可直接告知您何時您的食用油中的TPM值到達臨界點以及您是否需要更換新油,以%TPM百分含量來實現食用油品質檢測。因此,該產品是食品**稽查人員、酒店和餐廳、食堂、快餐連鎖、質量控制、食品生產等領域的理想測量儀器。

【產品優(yōu)勢】

l         在熱油中快速讀數,傳感器無需冷卻。德圖電容式傳感器可實現連續(xù)檢測多個油鍋

l         自動識別*終測量值 (自動保持%TPM)2個可自由設置的報警極限值,當超過該極限值時發(fā)出聲光報警

l         **衛(wèi)生操作:可拆卸式全封閉保護軟套及皮帶拉手 (防水等級IP65),并可直接在洗碗機內清洗;可選配皮帶拉手,確保食用油品質檢測儀**的掌握在您手中

l         高品質設計,配備齊全的附件,防水保護軟套,鋁制儀器箱,簡明操作說明卡以及更多

l         僅需3個按鍵操作以及20秒快速顯示讀數

【產品參數】

存儲溫度

-20 … +70 °C

操作溫度

0 … +50 °C

尺寸

354 x 50 x30 mm

NTC

測量范圍

+40 … +200 °C

精度等級

±1.5 °C

分辨力

0.5 °C/°F

TPM(極性組份)

測量范圍

0.5 … 40.0 %TPM

精度等級

±2 %TPM (+40 … +190 °C)

分辨力

0.5 %TPM

 【產品應用】

v        煎炸油品質的測定

    由于分子結構及外部因素的影響,煎炸油在整個煎炸過程中都會不斷發(fā)生化學反應。一分子脂肪總是包含一分子甘油(乙醇)和三分子脂肪酸。在深度煎炸過程中,脂肪酸與其它甘油成分相互分開。除了游離脂肪酸之外,還會產生各種降解產物,比如醛類和酮類,它們統(tǒng)一用總極性物質TPM)來表示。%TPM是一個國際公認的煎炸油品質參數。如果測量的TPM值不超過規(guī)定的限值,在使用過程中不會導致任何健康風險,也不會被罰款。

用戶可以在現場使用便攜儀器進行煎炸油中的TPM含量測定,這樣就能從法規(guī)和質量的角度分類和評估煎炸油,并且還可以:

l         滿足法規(guī)規(guī)定的限值

l         提高成本效益:無需過早地更換煎炸油

l         保證質量:保證煎炸食品的口感

【產品配置】

    testo 270食用油品質快速檢測儀,保護軟套 (防護等級IP65),高品質鋁制儀器箱,電池,簡明操作說明卡,出廠報告及操作手冊。

【產品圖片】

 

 

 

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